Pubblicità Scicli 08/07/2016 20:41 Notizia letta: 186 volte

Lo street food in via Mormina Penna

Hyblea Sicilian
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Scicli - Si arricchisce di nuovi piatti la proposta culinaria di Hyblea Sicilian street food di via Mormina Penna a Scicli.
Con l’arrivo dell’estate ai tradizionali cuccidati sciclitani, alle scacce ragusane, all’arancino di Montalbano, si aggiungono i panini gourmet preparati dalla nostra Fabiana, farciti con prosciutto degli iblei, con salame d’asina ragusana, con il cosacavaddu e i formaggi della tradizione siciliana, con l’olio Dop Monti Iblei, e con i prodotti della linea Hyblea Gourmet (patè di finocchietto selvatico, pesto siciliano, melanzane sott’olio, patè di ciliegino essiccato, etc..).

Ancora la caponata siciliana preparata secondo la tradizione, i cuoppi di paranza, il pane e panelle palermitano, e, per chi vuole restare leggero, il cous cous di verdure, le freschissime insalate con verdure e ortaggi a Kmzero e le coppe di frutta di stagione.

Sarà possibile fare un break nella mattinata, con i succhi-bio e le crostate della nonna, o sorseggiare, all’imbrunire, un cocktail preparato dalle mani esperte della nostra Sara, degustando tutti i prodotti tipici dei nostri ricchi taglieri, e infine, concludere con un cannolo di ricotta degli altipiani iblei, preparato al momento, o con un gelo di limoni di Sicilia.

Insomma una proposta culinaria adatta a tutti i palati, caratterizzata da un’attenta selezione delle materie prime e degli artigiani che lavorano sapientemente i prodotti, secondo le ricetta dell’antica tradizione siciliana.

Sempre la Sicilia è protagonista nella scelta dei vini -rossi e corposi, o bianchi e rinfrescanti- e delle birre artigianali, con la ormai celebre birra Minchia a farla da padrona. Non mancano, infine, le storiche bibite modicane di Polara.
Hyblea sicilian street food è anche punto vendita autorizzato di Hyblea Goumet, dove è possibile acquistare tutti i prodotti della linea -dai patè di Sicilia al cioccolato di Modica, dalla pasta casereccia all’olio extra vergine DOP dei Monti Iblei, ai pomodori essiccati al sole, per finire con le cipolle di Giarratana DOP, da portare via in un comodo cofanetto, come simpatica e stravagante idea regalo da portare ad amici e parenti, di ritorno dalle vacanze, al posto di un classico souvenir.

Redazione
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